Besser essen am Gardasee

Es lohnt sich wirklich, die paar Kilometer vom Seeufer in Riva del Garda hinauf in den Ortsteil Ceole zu fahren. Allein die Location vom "La Berlera" ist die Mühe wert. Das Restaurant befindet sich in einem Burg ähnlichen Haus, inmitten von Weinbergen und Olivenhainen. Man speist in einem Felsenkeller.

Gastgeber sind die bezaubernde Peruanerin Lizet und ihr italienischer Mann Andrea. Er ist der Künstler in der Küche, während sie sich um die Gäste kümmert.

Auf der Speisekarte stehen regionale Spezialitäten: Schneckensuppe mit Artischocken, Kürbispudding mit getrüffeltem Ricotta, Schweinebäckchen in Wein und Schokolade… Wir haben u.a. Barsch aus dem Gardasee mit Spinat auf Krokantkissen und Kaninchen mit Polenta, Sellerie und Karottengemüse probiert. Alles in allem, war jedes Gericht eine wundervolle Aromen-Komposition. (Mir läuft beim Schreiben gleich wieder das Wasser im Mund zusammen.) Dazu gab's einen außergewöhnlichen, aber sehr guten Müller-Thurgau vom Bio-Weingut Rudi Vindimian aus dem Trentino: unglaublich dichte Aromen, schöne Mineralik. Er geht runter wie Öl. Lizet legt eben viel Wert darauf, dass man auf ihrer Weinkarte schöne Entdeckungen machen kann.

Auch preislich gab es nichts zu meckern. Wir haben für zwei Vor- und Hauptspeisen, sowie Wein und Wasser 77 Euro bezahlt. 

Die Besitzerin des Hauses vermietet auch eine wunderschöne, helle Ferienwohnung, die sich über dem Restaurant befindet. Für zwei Personen 80 Euro pro Nacht, buchbar über Airbnb.